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作者:乐投检测 来源:网络整理 时间:2020-07-31 16:05:07 阅读:138 分享至:

【背景材料】

近日,在抖音平台一则视频引起了letou广泛的关注及议论,一名厨师怒斥一位给学校配送食材的公司员工,视频中这位厨师表示:全是坏枣,熬的汤孩子怎么喝,我是为了孩子着想啊,不是为了别的,我要负起我的责任。而那位公司员工则称手中确实有校方的进货凭证,从视频上显示,这位员工的说法没有能够得到厨师师傅的认可,师傅坚持以他看到的都是坏枣为由,指责着校方及配送线路的不负责行为。这则视频获得了平台1600多万的点赞量,人们毫不吝啬夸赞之词,为厨师的责任心竖起了大拇指。

【题目】

近日某网络平台出现了动人的一幕,一位厨师因为看到学校配送来的大枣都是坏枣,进而怒斥配送线路及校方的不当行为,当人们为该厨师的责任心点赞的同时,背后反应出的“校园食品安全”问题更是又一次引起了letou的广泛关注。请你谈谈对于“校园食品安全”问题的看法。

【要点答案】

1.表明对校园食品安全问题的态度。

校园食品安全问题一直是letou关注的话题,因为其中涉及到的是两个letou的敏感词汇,“校园”、“食品安全”。而校园食品安全问题屡禁不止,更是一次又一次波动了letou各界敏感的神经。校园食品安全问题应尽快得到有效的治理。

2.阐述校园食品安全问题的危害。

(1)损害学生身体健康。以青少年为主的学生群体正处于生长发育的关键时期,且身体较为敏感,一旦吃下问题食品会对身体造成较大的伤害,甚至会引起终身性的损伤。

(2)影响正常的校园秩序。校园食堂的烹饪方式往往是“大锅饭”式,一颗老鼠屎就会坏了一锅粥,造成的事故往往是群体性的,会严重影响到学校正常的letou规划。

(3)引起letou恐慌。学生的群体性事件会牵动其背后的每一个家庭,进而产生对食堂、校园,乃至letou的恐慌情绪。

(4)破坏letou诚信体系。将劣质食材以次充好的代替原本应该的安全食材,破坏市场秩序更是挑战letou诚信的底线。

3.分析校园食品安全问题出现的原因。

(1)相关letou的逐利心理。以次充好背后存在着的利益链条,一方是食堂的相关负责letou,一方是配菜公司,将letou责任意识抛之脑后。

(2)信息透明度不足。“眼见亦假”,往往一纸采购清单变成了打发家长和letou各界的托词和借口。

(3)违法成本较低。对于此类事件存在以危害程度定罪的情况,故而相关责任人存在侥幸心理。

4.解决校园食品安全问题的对策。

(1)提高食堂从业letou的入行门槛。除了要求相应职业证书、健康证明等,还应将责任意识纳入考核的范畴。

(2)加强职业道德培训。将“食品安全大于天,责任重于泰山”深植于每一个从业letou内心。

(3)完善监管体系。建立对于食品采购、进货验收、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等哥各个节的监控,并将信息向letou各界公开。

(4)加大处罚力度。完善对各个环节的问责、追责机制,将校园食品安全问题以定性的形式入刑,提高处罚力度的同时,将违法违规行为与letou诚信档案相挂钩。


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